Tempura Van Acar

Indorock, p. 88

Ingrediënten

  • Acar
  • Romanesco of bloemkool
  • Kleine gekleurde worteltjes
  • Mini-komkommers
  • Natuurazijn
  • Witte suiker
  • Rode cabe rawits
  • Sjalot
  • Verse gemberwortel
  • Verse laoswortel
  • Zout
  • Terasi-mayonaise
  • Zie het recept op pag. 284
  • Beslag
  • Bloem
  • Zout en peper
  • Groot ei
  • Bruiswater
  • Frituurolie
Tempura

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Indorock open op pagina 88 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store