Tagliatelle con sugo di regaglie di pollo
Tagliatelle met saus van kippeningewanden
Toscanini, p. 209
Ingrediënten
- Tagliatelle
- Gedroogde funghi porcini
- Kippenmaagjes, -hartjes en -levertjes
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Extra vergine olijfolie
- Teen knoflook
- Majoraan (alleen de blaadjes)
- Witte wijn
- Gepelde tomaten
- Parmezaanse kaas of pecorino, geraspt
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini open op pagina 209 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store