Arancini al mortadella e pistacchio
Rijstballen met mortadella en pistachepesto
Toscanini: Antipasti, p. 62
Ingrediënten
- Olijfolie
- Ui
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Risottorijst
- Witte wijn
- Groentebouillon
- Saffraan
- Roomboter
- Parmezaanse kaas
- Pistachepesto
- Mortadella met pistachenootjes
- Caciocavallo of provolone
- Bloem
- Eieren
- Paneermeel
- Arachide- of zonnebloemolie
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 62 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store