Culurgiones con patate, menta e noci
Culurgiones met aardappel, pecorino en munt
Toscanini, p. 233
Ingrediënten
- Voor het pastadeeg
- Basisrecept eierdeeg
- Voor de vulling
- Ietswat kruimige aardappelen
- Pecorino
- Takjes munt
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Extra vergine olijfolie
- Voor de tomatensaus
- Teen knoflook
- Gedroogde chilipeper
- Gepelde tomaten
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini open op pagina 233 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store