Gestoofd rundvlees met geroosterde kokos

Dendeng ragi

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 313

Ingrediënten

  • Korianderzaad
  • Zwarte peperkorrels
  • Kemirinoten
  • Zout
  • Sjalloten
  • Tenen knoflook
  • Gember
  • Olie
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Salamblaadjes
  • Laos
  • Sukadelappen
  • Tamarindepulp
  • Dikke kokosmelk
  • Palmsuiker
  • Geraspte kokos

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 313 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store