Acar ketimun
Zoetzuur van komkommer
Indostok, p. 172
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 50 ml wittewijnazijn (of rijstazijn)
- 2 eetl. kristalsuiker
- ¼ theel. zout
- 5 aziatische sjalotjes, in plakjes (of 1 gewone sjalot, in dunne halve ringen)
- 2 eetl. water
- 1 rode cabe rawit (optioneel), in ringetjes
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Indostok open op pagina 172 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store