Alici marinate
Gemarineerde verse ansjovis
Toscanini: Antipasti, p. 182
Ingrediënten
- Ingrediënten
- Voor 4 tot 8 personen
- 500 g verse ansjovis
- Sap en geraspte schil van 1 onbespoten citroen
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- ½ verse rode chilipeper, zonder zaadjes, fijngehakt
- ½ bosje bladpeterselie, de blaadjes fijngehakt
- Fleur de sel
- Een scheut goede extra vergine olijfolie
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 182 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store