Pasta al ragù di cortile
Pasta met saus ‘van het erf’
Toscanini, p. 184
Ingrediënten
- Eendenbout
- Konijnenachterbouten
- Kippenvleugels
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Extra vergine olijfolie
- Witte wijn
- Uien
- Wortel
- Bleekselderij
- Knoflook
- Laurierblaadje
- Salieblaadjes
- Rozemarijn
- Kippenbouillon
- Bigoli of spaghetti
- Parmezaanse kaas
- Biologische citroen
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini open op pagina 184 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store