Nero di seppia con polenta
Gestoofde sepia met zijn inkt en polenta
Toscanini: Antipasti, p. 210
Ingrediënten
- Ingrediënten voor 4 personen
- Zeekat
- Olijfolie
- Knoflook
- Gedroogde chilipeper
- Laurierblaadje
- Onbespoten citroen
- Witte wijn
- Gepelde tomaten
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Inktzakje
- Water
- Witte polenta
- Amandelen
- Ricotta salata
- Bladpeterselie
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 210 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store