Gefrituurde vis in verse tomatensambal

Ikan kering tomat pedas

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 392

Ingrediënten

  • Witte peperkorrels
  • Rijstebloem
  • Ikan teri
  • Olie, om in te frituren
  • Sjaloetten
  • Lomboks
  • Tomaten
  • Palmsuiker
  • Tamarindepulp
  • Sap van 1 limoen
  • Zout en peper
  • Citroenbasilicum

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 392 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store