Rode en gele paprika met ansjovis en kappertjes

River Cafe 30, p. 64

Ingrediënten

  • 50 g gezouten kappertjes
  • 100 g gezouten ansjovis
  • 6 rode paprika's
  • 6 gele paprika's
  • 3 teentjes knoflook, gepeld en in dunne snippers
  • Een handvol verse basilicumblaadjes of marjolein
  • Extra vergine olijfolie
  • Rodewijnazijn (naar keuze)
  • 3 sneetjes zuurdesembrood, doormidden
  • 1 teentje knoflook,
  • Gepeld en doormidden

Haal het volledige recept uit het boek

Sla River Cafe 30 open op pagina 64 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store