Aubergine-tomatensoep met basilicum en aubergineballetjes
Een boek over soep, p. 144–145
Ingrediënten
- Groentebouillon
- Aubergines
- Zout en peper
- Olijfolie
- Rode uien
- Bleekselderij
- Knoflook
- Venkelzaad
- Tomaten
- Parmezaanse kaas
- Aubergineballetjes
- Rodewijnazijn
- Basilicum
- Extra vergine olijfolie
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Een boek over soep open op pagina 144–145 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store