Insalata di cappone

Salade van kip, granaatappel en radicchio

Toscanini: Antipasti, p. 179

Ingrediënten

  • Gele rozijnen
  • Witte wijn
  • Heet water
  • Water
  • Bleekselderij
  • Wortel
  • Ui
  • Laurierblaadje
  • Tijm
  • Zout
  • Peperkorrels
  • Kapoenfilets
  • Granaatappel
  • Radicchio
  • Rucola
  • Voor de dressing
  • Extra vergine olijfolie
  • Appelazijn
  • Zout en versgemalen zwart peper
  • Geraspte schil van citroen
Salade

Haal het volledige recept uit het boek

Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 179 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store