Gebakken peren met marsala en kaneel

River Cafe 30, p. 290

Ingrediënten

  • 6 rijpe peren (liefst doyenné du comice)
  • 50 g zachte boter
  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 175 ml marsala
  • 50 ml droge witte wijn
  • 2 kaneelstokjes, grofgebroken
  • Crème fraîche, voor erbij
Gebakken

Haal het volledige recept uit het boek

Sla River Cafe 30 open op pagina 290 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store