Groenteschotel met tempé en tofu

Sayur lodeh

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 306–307

Ingrediënten

  • Knoflook
  • Sjaloet
  • Groene lomboks
  • Salamblaadjes
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Laos
  • Doorregen varkensvlees
  • Kemirinoten
  • Trassi
  • Zout
  • Peper
  • Palmsuiker
  • Olie
  • Tofu
  • Tempé
  • Bamboescheuten
  • Sperziebonen
  • Petehbonen
  • Aubergine
  • Dikke kokosmelk
  • Spitskool

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 306–307 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store