Gurdeep Loyal
1 book · 94 recipes
About other books
“Lebnani is a beautiful personal journey into the heart of Lebanese cooking, culture, and community. A thrilling book of fresh, inviting, soul-nourishing recipes that I can't wait to cook from.”
— Gurdeep Loyal on Lebnani (2026)
In season
Recipes with ingredients in season for juli: Courgette, Tomaat, Aubergine, Venkel, Snijbiet
Ratatouille met ’nduja uit de oven
Flavour Heroes, p. 177
Main ingredients
- Courgette
- Tomaat
- ’nduja
Frittata met ribbelchips, tomaat en yuzu koshō
Flavour Heroes, p. 82
Main ingredients
- Tomaat
- Frittata
Shakshuka met harissa keema en naan-soldaatjes
Flavour Heroes, p. 25
Main ingredients
- Tomaat
- Eieren
- Harissa
Gefrituurde aubergineballetjes met thaise groene currypasta, jalapeño en kokos
Flavour Heroes, p. 67-69
Main ingredients
- Aubergine
- Thaise groene currypasta
Piemontese paprika’s met calabrische chilipasta en venkel
Flavour Heroes, p. 192
Main ingredients
- Venkel
- Paprika
- Chilisaus
Lasagne met snijbiet, harissa, flespompoen en manchego
Flavour Heroes, p. 19-20
Main ingredients
- Snijbiet
- Lasagne
- Manchego