Eén pan speels in de keuken, licht in je vel

Pascale NaessensDutch78 recipes208 pages

Verzameling van 80 eenpansrecepten, van ontbijt tot avondmaal, met een mix van vegan, vegetarische, vis- en vleesgerechten en desserts.

Cashew-kokospudding met gebakken aardbeien

p.12

—

Gebakken bessen met pitten en notenpasta

p.14

—

Overgebakken havermout met banaan en blauwe bessen

p.17

—

Fruitontbijtbrood

p.19

—

Omelet met wortels

p.21

—

Krokant spiegelei

p.22

—

Œufs en cocotte met champignons en gerookte forel

p.24

—

Groene groenten met een spiegelei

p.26

—

Spinazie met room en een spiegeleitje

p.28

—

Quinoabrood

p.30

—

Notenbrood met vijgen en venkelzaad

p.36

—

Avocado-zalmboter

p.37

—

Chocolade-peerwafels

p.38

—

Kruidige toastjes met groene tapenade

p.43

—

Garе gekoelde tomaat met stracciatella

p.45

—

Avocado met een krokant kruidenmengsel en feta

p.47

—

Aubergines met krokante kikkererwten

p.49

—

Gebakken appeltjes met rode biet en feta

p.50

—

Gebakken pompoen met kaas

p.52

—

Groene gazpacho met burrata en pistachio’s

p.54

—

Krokante aardappelen met rode biet

p.57

—

Krokante champignontaart met amandel en kaas

p.59

—

Overgeroosterde groenten met halloumi

p.60

—

Quinoa masala met wortel en bloemkool

p.62

—

Regenboogsalade met cashewdressing

p.64

—

Soba met groene groenten en spinaziepesto

p.66

—

Thaise pompoensoep met courgettenoedels

p.68

—

Warme courgettesalade met 3 kazen

p.76

—

Zoeteaardappelwedges met ricottadip

p.78

—

Stoofpotje met courgette, kerstomaatjes en witte bonen

p.80

—

Carpaccio van tomaat met garnalen en tabouleh van bloemkool

p.84

—