Gekaramelliseerde uien

Anna's perfecte smaken p. ███

Deze langzaam gegaarde uien vormen de basis van hartige taarten, sauzen en eenpansgerechten. Maak er een grote hoeveelheid van en houd ze achter de hand, ingevroren in een ijsblokjesvorm. Gooi als je ze nodig hebt gewoon een paar blokjes direct in de pan.