Sambal ganja

Garnalen-limoensambal

Indostok, p. 164

Ingredients

  • 12 grote rauwe garnalen, schoongemaakt*
  • 6-8 eetl. kokosolie (zonnebloemolie kan ook)
  • 5 aziatische sjalotjes (of 1 gewone sjalot), in plakjes
  • ½ theel. zout
  • 3 eetl. ebi (gedroogde garnalen, zie pag. 31)
  • 6 limoenblaadjes, nerf verwijderd en ragfijn gesneden
  • Sap van 2½ limoen

Capture the full recipe from the book

Open Indostok at page 164 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store