Opgestijfde kwarktaart met honing en yoghurt

Simpel p. ███-███

Geen ovens, geen bain-marie, geen barsten: dit is de allersimpelste kwarktaart die er is! U kunt hem als u wilt maximaal 2 dagen van tevoren maken, en de honing-tijmlaag pas vlak voor het serveren aanbrengen. U kunt de taart in de koelkast bewaren, maar de bodem wordt wel geleidelijk zachter.