Kool en pinda’s passen geweldig bij elkaar. De romige vettigheid van pindakaas vormt een mooi contrast met de frisse, waterige crunch van de kool. Ik heb ook limoen, koriander en gember toegevoegd, enkele van de soulmates van pinda’s. In de winter maak ik hiervan een salade met een diepere smaak door de kool eerst te schroeien. In de zomer laat ik het schroeien achterwege en houd het knapperiger.
Verzamel je favoriete recepten
Maak gratis account aan
Tags
Loading…