Broodje coppa zucchini

Broodjes bouwen p. ██

Image from look inside the book p.5. © Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Naast tosti’s maken kun je natuurlijk ook gewoon groenten grillen in de contactgrill. Mijn collega’s hebben zich hier regelmatig over verbaasd. Daarom hoop ik dat dit recept een inspiratie is om meer met je contactgrill te doen. Dit waanzinnig lekkere broodje met Coppa di Parma en courgette is onweerstaanbaar.