Gestoofde geitenribben

Tengkleng iga kambing

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 257

Ingredients

  • Korianderzaad
  • Zout
  • Knoflook
  • Sjalo​tten
  • Kurkumawortel
  • Laos
  • Gember
  • Olie
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Salamblaadjes
  • Citroengras
  • Rawits
  • Jonge geitenribben
  • Javaanse kardemom
  • Kaneelstokje
  • Kruidnagels
  • Palmsuiker
  • Peperkorrels
  • Kokosmelk
  • Gebakken uitjes

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Indonesische keuken at page 257 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store