Tiramisu met yuzu en witte chocolade

Sunshine, lemons & sea salt p. ███-███

Image from look inside the book p.6. © Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Dit is mijn tiramisu voor in de zomer. De koffie is vervangen door friszure yuzu, voor een citrusaccent dat de chocolade in balans brengt. Dien deze tiramisu voor het lekkerste resultaat goed koud op.