Sambal kemangi

Sambal met citroenbasilicum

Indostok, p. 156

Ingredients

  • 1 middelgrote sjalot, in dunne halve ringen
  • 3 knoflooktenen, gepeld
  • 6 middelgrote romatomaatjes, in kwarten
  • 6 rode lombokpepers, grof gehakt
  • 4 cabe rawits (of minder, als je niet van pittig houdt), grof gehakt
  • 1 theel. terasi (of vegan terasi, zie pag. 31)
  • 1 theel. zout
  • 3 eetl. zonnebloemolie
  • 1 kemangiplantje, de blaadjes (te vervangen door gewone of thaise basilicum)

Capture the full recipe from the book

Open Indostok at page 156 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store