Pasta al ragù di cortile

Pasta met saus ‘van het erf’

Toscanini, p. 184

Ingredients

  • Eendenbout
  • Konijnenachterbouten
  • Kippenvleugels
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • Extra vergine olijfolie
  • Witte wijn
  • Uien
  • Wortel
  • Bleekselderij
  • Knoflook
  • Laurierblaadje
  • Salieblaadjes
  • Rozemarijn
  • Kippenbouillon
  • Bigoli of spaghetti
  • Parmezaanse kaas
  • Biologische citroen

Capture the full recipe from the book

Open Toscanini at page 184 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store