In ketjap gesmoorde tofu en eieren

Semur telor tahu

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 220–221

Ingredients

  • Zout en peper
  • Kurkumawortel
  • Tamarindepulp
  • Tofu
  • Olie
  • Eieren
  • Zwarte peperkorrels
  • Kemirinoten
  • Knoflook
  • Sjalootten
  • Citroengras
  • Salamblaadjes
  • Kruidnagels
  • Tomaat
  • Palmsuiker
  • Ketjap sedeng

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Indonesische keuken at page 220–221 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store