Saté tahu bacem

Met Groene Chili-Limoensalsa

Indostok, p. 122

Ingredients

  • Bumbu
  • 1 eetl. korianderzaad
  • 5 cm laos, in plakjes
  • 2 middelgrote sjalotten, in dunne halve ringen
  • 5 knoflooktenen, gepeld
  • 1½ theel. zout
  • 1½ eetl. javaanse suiker
  • 1½ eetl. tamarindewater (zie pag. 29)
  • 2 eetl. zonnebloemolie
  • + wat extra
  • 750 ml kokoswater
  • 3 eetl. kecap manis + wat extra
  • 2 salambladeren, gekneusd
  • 700 g verse tahu, extra-firm (zie pag. 33)
  • Jeruksalsa
  • Zie het recept op pag. 152

Capture the full recipe from the book

Open Indostok at page 122 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store