Ik woonde een tijd lang in de buurt bij The Cottage, een restaurant in Amsterdam met een Engelse keuken. Ik kwam er bijna wekelijks voor hun omelet met gesmolten cheddar en pickled chili’s. Dat gerecht is dusdanig lekker dat ik zo vrij ben geweest het te ‘verbonen’. Wat blijkt? Cheddar en zoetzure chilipepers blinken in combinatie met venkel en bonen minstens zo lekker als mijn favoriete omelet. Maar als je in de buurt bent: ga erheen en bestel die omelet!
Verzamel je favoriete recepten
Maak gratis account aan
Tags
Loading…