Paddenstoelenshoarma met sumakuien

Anna's perfecte smaken p. ██

Ik verlang naar deze shoarma – de krokante randjes van de geroosterde paddenstoelen en ui naast de overheerlijke yoghurt met geroosterde uien en knoflook die barst van de smaak. Dit recept voelt als een eerbetoon aan uien. Ze worden geroosterd met de paddenstoelen, door een buitensporig lekkere yoghurt gemalen en in een citroenige uiensalade erover geserveerd.