gebakken sjalotjes

Indorock p. ███

Gebakken uitjes maken het leven aangenamer. Ze krikken saus en sambal op umami-technisch niveau enorm op, bijvoorbeeld door ze te vermalen en toe te voegen. En als strooigoed tillen ze ook menig gerecht naar een hoger plan. Van witte rijst tot pindasaus, van groentesalade tot stoofgerecht.