Plantkracht

het heilzame plantenboek

Wouter Bijdendijk (Author)

In 1 collection

In season

Recipes with ingredients in season for mei: Aubergine

A

Aardbeien met mousse van ginseng 229

C

Chawanmushi, hartige custard van ginseng 228

E

Energieballen met pitten, noten, gedroogd fruit en matcha 190

F

Fesenján met ‘chicken of the woods’, granaatappel en walnoot 104
Fesenjân met 'chicken of the woods', granaatappel en walnoot 104

G

Geglaceerde aubergine met mierikswortelcrème en zeewier 248
Geroerbakte brandnetelblaadjes met avocado en sesamzaad 173
Groene salade met courgette, munt, pistache en peterselie

T

Tzatziki met Yoghurt, Komkommer en Peultjes 144

V

Vegetarische Pasta Carbonara met Inktzwam en Remeker-kaas 49