Aubergine
eggplant · aubergines
117 dishes found
Seasonality
Not in season (mei)Winter
Lente
Voorzomer
Zomer
Herfst
Winter
jan
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
From books you own
Sign up to see recipes from just the books you own.
All dishes
9 dishes
8 dishes
- M’tabbal van gefrituurde aubergine met tomatensalsa & koriander
- M’tabbal van gefrituurde aubergine met tomatensalsa & koriander
- Ingelegde aubergine in olijfolie
- Geroosterde aubergine met tomaatjes, granaatappel & kruiden
- Fatteh met geroosterde aubergine
- Fatteh met geroosterde aubergine
- Aubergine & tuinbonen met eieren
- Aubergine & kikkererwten met groene citroensaus
7 dishes
7 dishes
- In bier gemarineerde aubergine met tomatensaus en in boter gestoofde shiitakes
- In bier gemarineerde aubergine
- Aubergine met tomatensaus en boter gesmoorde shiitakes, in bier gemarineerde
- In harissa gemarineerde aubergineburger met baba ganoush en dukkah
- Geroosterde aubergines met gerookte tomaten, gegrilde citroen en pijnboompitten
- Aubergines met gerookte tomaten, gegrilde citroen en pijnboompitten, geroosterde
- Aubergineburger met baba ganoush en dukkah, in harissa gemarineerde
6 dishes
- Gevulde aubergine met bulghur, walnoten en munt
- Gevulde aubergine met bulghur, walnoten en munt
- Gefrituurde aubergine met maizena en walnoottarator
- Geblakerde aubergine en geroosterde pulpo met tahina en sinaasappel
- Fatteh met aubergine
- Moutabal (auberginespread) met yoghurt, granaatappelpitten en oregano
