geroosterde forel met salsa van tomaten, sinaasappel en berberisbessen
geroosterde forel met salsa van tomaten, sinaasappel en berberisbessen
geroosterde forel met salsa van tomaten, sinaasappel en berberisbessen

geroosterde forel met salsa van tomaten, sinaasappel en berberisbessen

Ingredients

  • 150 g cherrytomaatjes,
  • In vieren
  • 1 sinaasappel: rasp er op
  • Een fijne rasp 1 theel. schil
  • Af en pers er 1 eetl. sap uit
  • 2 limoenen: pers uit
  • 1 ervan 1 eetl. sap, snijd
  • De andere in parten om
  • Bij de vis te serveren
  • 1/2 theel. ahornsiroop
  • (of honing)
  • 1/2 eetl. berberisbessen
  • (of krenten, geweekt in
  • 1 eetl. citroensap)
  • 1 theel. venkelzaad, licht
  • Geroosterd en gekneusd
  • 1 eetl. olijfolie
  • 70 g boter
  • 1 kleine teen knoflook,
  • Fijngehakt
  • 2 hele forellen, ingewan-
  • Den verwijderd en
  • Geschubd (vraag de
  • Vishandelaar dit te doen)
  • (700 g)
  • 10 g korianderblad,
  • Fijngesneden
  • Zout en zwarte peper

Instructions

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.

Capture instructions with the iPhone app.

Our index only holds the ingredients, the recipe’s title and the page of your book it’s on. You can capture the instructions for personal use with our iPhone app.

Download on the App Store
248Simpel

Simpel, p. 248–249

CookCook

Every cookbook on your shelf, instantly searchable.

Membership

  • Plans & pricing
  • What's included
  • Gift a membership

iPhone app

  • Features
  • Manual
  • Download
  • Join the beta

Discover

  • Ingredients
  • Authors
  • Cuisines
  • Publishers
  • Countries
  • Common recipes

Support

  • Manual
  • Contact
  • Send feedback

About

  • Press
© 2026 CookcookPrivacyData deletion