Galette met flespompoen, sinaasappel en salie

Flavour, p. 132–133

Ingredients

  • Flespompoen
  • Wortels
  • Olijfolie
  • Salieblaadjes
  • Karwijzaad
  • Knoflook
  • Banaansjalot
  • Sinaasappels
  • Ahornsiroop
  • Mascarpone
  • Ei
  • Zout, zeezoutvlokken en zwarte peper
  • Bloem
  • Volkorenmeel
  • Snelkookpolenta
  • Fijne kristalsuiker
  • Zeezoutvlokken
  • Versgemalen zwarte peper
  • Boter
  • Ijskoud water

Capture the full recipe from the book

Open Flavour at page 132–133 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store