Name: Pasteitjes uit het vuistje met aardappel, kaas en chermoula
Ingredients: 500 g kruimige aardappels (bijv. maris piper), geschild en in blokjes van 1 cm; 3 uien, in grove blokjes (500 g); 2 tenen knoflook, ongepeld; 2 theel. gemalen komijn; 1½ theel. olijfolie; 40 g boter, in blokjes; 75 g ontpitte groene olijven, grof gehakt; 4½ eetl. kant-en-klare chermoula; 200 g belegen cheddar (of gouda), geraspt; 20 g koriander, grof gehakt; 2 bosuitjes, in dunne ringetjes (30 g); 4 eetl. crème fraîche; Bloem, voor het bestuiven; 1 ei; 1½ theel. nigellazaad, voor het bestrooien; Zout en zwarte peper

Comfort, p. 249

Ingredients

500 g kruimige aardappels (bijv. maris piper), geschild en in blokjes van 1 cm
3 uien, in grove blokjes (500 g)
2 tenen knoflook, ongepeld
2 theel. gemalen komijn
1½ theel. olijfolie
40 g boter, in blokjes
75 g ontpitte groene olijven, grof gehakt
4½ eetl. kant-en-klare chermoula
200 g belegen cheddar (of gouda), geraspt
20 g koriander, grof gehakt
2 bosuitjes, in dunne ringetjes (30 g)
4 eetl. crème fraîche
Bloem, voor het bestuiven
1 ei
1½ theel. nigellazaad, voor het bestrooien
Zout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Comfort at page 249 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store