Salade van rauw eekhoorntjesbrood

River Cafe 30, p. 48

Ingredients

  • 4 stuks groot, stevig en vers eekhoorntjesbrood
  • 100 ml extra vergine olijfolie, plus extra voor erover
  • Het sap van ½ citroen
  • 200 g rucolablaadjes
  • 6 takjes verse tijm
  • Wat zeezout
  • Zwarte peper
  • Zout
  • Peper

Capture the full recipe from the book

Open River Cafe 30 at page 48 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store