Gestoofde kalfsschenkel met gremolata en saffraanrisotto
Ingredients
- Olijfolie
- Kalfschenkel
- Ui
- Wortel
- Bleekselderij
- Knoflook
- Bladpeterselie
- Witte wijn
- Runderbouillon
- Citroenschil
- Gepelde tomaten
- Schil
- Kippen- of runderbouillon
- Kleine ui
- Risottorijst
- Saffraan
- Boter
- Parmezaanse kaas
- Zout en peper
Capture the full recipe from the book
Open De bijbel van de Italiaanse keuken at page 134 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store