Name: Sambal
Ingredients: ½ theel. trassi; 5 tenen knoflook, gepeld; ½ witte ui, in stukken; 20 gedroogde rawits, voeg meer toe als je van pittig houdt; 500 ml neutrale olie, plus extra; 500 gram sambal oelek; 1 eetl. kristalsuiker; Handig; 2 gesteriliseerde potten van 400 ml

Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 59

Ingredients

½ theel. trassi
5 tenen knoflook, gepeld
½ witte ui, in stukken
20 gedroogde rawits, voeg meer toe als je van pittig houdt
500 ml neutrale olie, plus extra
500 gram sambal oelek
1 eetl. kristalsuiker
Handig
2 gesteriliseerde potten van 400 ml

Capture the full recipe from the book

Open Chin. Ind. Rest. kookboek at page 59 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store