saint-honoré
Chez Bijdendijk, p. 252
Ingredients
- Voor het bladerdeeg
- Bladerdeeg
- Voor de bramenconfjture
- Bramenpuree
- Geleisuiker
- Limoensap
- Voor de bramencrèmeux
- Water
- Gelatinepoeder
- Maizena
- Biologische limoen
- Suiker
- Ei
- Boter
- Voor de bramen-crème suisse
- Slagroom
- Voor de profiteroles
- Volle melk
- Zout
- Bloem
- Maanzaad
- En verder
- Verse bramen
- Ook nodig
- Keukenthermometer
- Bakspray
- Spuitzak met spuitmondje
Capture the full recipe from the book
Open Chez Bijdendijk at page 252 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store