Juwelenrijst met sinaasappelconfijt, pistache en saffraan

Plantkracht

Ingredients

  • 200 gram basmatirijst
  • 250 ml water
  • 100 gram afghaanse groene rozijnen (turkse of marokkaanse supermarkt)
  • 1 kaneelstokje
  • 1 theel. saffraandraadjes
  • 50 gram groene gepelde pistache (turkse of marokkaanse supermarkt)
  • 25 gram gekonfijte sinaasappelschil (turkse of marokkaanse supermarkt)
  • 50 gram amandelschaafsel, geroosterd
  • 50 ml rozenwater (midden-oosterse supermarkt)
  • Fijn zeezout

Capture the full recipe from the book

Open Plantkracht and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store