Elzasser zuurkoolschotel
Chez Bijdendijk, p. 186–187
Ingredients
- Zuurkool
- Laurierblaadjes
- Kruidnagels
- Jeneverbesen
- Ganzenvet
- Uien
- Knoflook
- Wortels
- Casselerrib
- Gerookt ontbijtspek
- Riesling
- Gerookte worstjes
- Gerookte ham
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Ook nodig
- Stukje kaasdoek of theefilter
Capture the full recipe from the book
Open Chez Bijdendijk at page 186–187 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store