courgettesoep met doperwten en basilicum

Simpel, p. 53

Ingredients

  • Olijfolie, plus extra voor erbij
  • Bol knoflook, tenen losgehaald en gepeld
  • Courgettes, in 3 cm dikke plakjes (1,3 kg)
  • Groentebouillon
  • Diepvries-doperwten
  • Basilicumblaad
  • Feta, in brokjes van 1-2 cm gebroken
  • Citroen: rasp er 1 theel. schil af
  • Zout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Simpel at page 53 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store