Koude komkommersoep met bloemkool en gember
Simpel, p. 126
Ingredients
- 4 takjes munt
- 12 cm gemberwortel,
- Geschild; twee derde
- Grofgeraspt, en het
- Overige deel in dunne
- Schijfjes van ca. 3 mm
- Dik (90 g)
- ½ kleine bloemkool, in
- Roosjes van 2 cm
- Verdeeld (350 g)
- 3 grote of 8 mini-
- Komkommers,
- Geschild, zaadlijst
- Verwijderd (bij grote
- Komkommers) en
- Grofgehakt (650 g)
- 1 teen knoflook,
- Fijngehakt
- 500 g yoghurt griekse
- Stijl
- 2 eetl. citroensap
- 60 ml olijfolie
- 70 g geschaafde
- Amandelen
- 2 theel. gedroogde
- Munt
- Zout en witte peper
Capture the full recipe from the book
Open Simpel at page 126 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store