bulgur met tomaat, aubergine en citroenyoghurt

Simpel, p. 162

Ingredients

  • Aubergine
  • Olijfolie
  • Ui
  • Knoflook
  • Gemalen piment
  • Cherrytomaatjes
  • Tomatenpuree
  • Bulgur
  • Yoghurt griekse stijl
  • Ingemaakte citroen
  • Muntblaadjes
  • Zout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Simpel at page 162 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store