Name: Foe-yong-haisaus
Ingredients: Neutrale olie om in te bakken; ¼ ui, in repen van 2 cm; ⅓ stengel bleekselderij, in grove stukken; 1 tomaat, in partjes; ⅓ kleine wortel, in stukken; ¼ citroen, in plakken; 50 ml natuurazijn; 75 gram tomatenpuree; ½ theel. zout; 50 gram kristalsuiker; 25 gram ketchup; 50 gram boter; 50 gram tarwebloem; Handig; 2 gesteriliseerde potten van 500 ml; 1 eetlepel olie; 1 liter water

Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 60–61

Ingredients

Neutrale olie om in te bakken
¼ ui, in repen van 2 cm
⅓ stengel bleekselderij, in grove stukken
1 tomaat, in partjes
⅓ kleine wortel, in stukken
¼ citroen, in plakken
50 ml natuurazijn
75 gram tomatenpuree
½ theel. zout
50 gram kristalsuiker
25 gram ketchup
50 gram boter
50 gram tarwebloem
Handig
2 gesteriliseerde potten van 500 ml
1 eetlepel olie
1 liter water

Capture the full recipe from the book

Open Chin. Ind. Rest. kookboek at page 60–61 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store