Tamales met kaas en alle (of enkele) garneringen

Flavour, p. 158–161

Ingredients

  • Maiskolven
  • Diepvriesmaiskorrels
  • Boter
  • Slagroom
  • Komijnzaad
  • Masa harina
  • Olijfolie
  • Bakpoeder
  • Ei
  • Rijpe cheddar
  • Mozzarella
  • Zout
  • Wittewijnazijn
  • Fijne kristalsuiker
  • Zakjes hibiscusthee
  • Gedroogde hibiscusbloemen
  • Limoen
  • Knoflook
  • Rode ui
  • Romatomaten
  • Gedroogde oregano
  • Rode-paprikavlokken
  • Ancho-chilipeper
  • Habanero-chilipeper
  • Tomatenpuree
  • Chipotle-chilivlokken
  • Zonnebloemolie
  • Avocado
  • Bosuien
  • Korianderblaadjes
  • Jalapeño-chilipepers
  • Limoensap

Capture the full recipe from the book

Open Flavour at page 158–161 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store