Name: Haaienvinnensoep
Ingredients: Neutrale olie om in te frituren; 20 gram vermicelli gemaakt van mungbonen; 300 ml kippenbouillon; 2 eetl. maizenasslurry (zie blz. 56); 2 eiwitten; 40 gram ham, in blokjes van ½ cm; 1 lente-ui, in ringen van ½ cm; 1 theel. zout; 1 theel. witte peper

Chin. Ind. Rest. kookboek, p. 83

Ingredients

Neutrale olie om in te frituren
20 gram vermicelli gemaakt van mungbonen
300 ml kippenbouillon
2 eetl. maizenasslurry (zie blz. 56)
2 eiwitten
40 gram ham, in blokjes van ½ cm
1 lente-ui, in ringen van ½ cm
1 theel. zout
1 theel. witte peper

Capture the full recipe from the book

Open Chin. Ind. Rest. kookboek at page 83 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store