Gestoofde lamsschenkel met polenta ‘à la marocaine’
Caron à la maison, p. 168–169
Ingredients
- Lamsschenkels
- Peper uit de molen
- Extra vierge olijfolie
- Rode uitjes
- Knoflook
- Winterwortel
- Tomatenpuree
- Sinaasappelsap
- Rasp van een halve sinaasappel
- Dadels
- Zwarte olijven
- Draadjes saffraan
- Ras el hanout
- Polenta
- Kikkererwten
- Blaadjes van 2 takjes munt
- Stoofpan
Capture the full recipe from the book
Open Caron à la maison at page 168–169 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store