Linguine met krab

River Cafe 30, p. 132

Ingredients

  • 2 grote, levende mannetjeskrabben, totaalgewicht 2–3 kg
  • 3 verse rode chilipepers, zaadjes verwijderd en fijngehakt
  • 3 handenvol verse bladpeterselie, fijngehakt
  • Het sap van 4 citroenen
  • 3 teentjes knoflook, gepeld en met een beetje zout tot een pasta vermalen
  • 250 ml olijfolie
  • 500 g linguine
  • Extra vergine olijfolie

Capture the full recipe from the book

Open River Cafe 30 at page 132 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store